Rinderbraten mit Rotweinsauce

Rinderbraten mit Rotweinsauce

Bei der Kombination von Rind und Wein lässt sich nur schwer eine allgemeingültige Weinempfehlung aussprechen, da diese abhängig von der Zubereitungsart ist. Ein langsam geschmorter Rinderbraten passt sicherlich zu einem nicht zu jungen Rotwein, während ein solcher...