Anfang der 60er Jahre habe ich meine Ausbildung zum Koch/Küchenmeister mit internationalen Stationen in der klassischen Gastronomie wie zum Beispiel in Hannover, Düsseldorf, Genf, Paris, Wien und London absolviert.
Seit 1979 arbeite ich selbstständig als Foodstylist bzw. Kochbuchautor und entwickle Rezepte für u.a. Nestlé, Findus, Frisco, France Glace Gervais etc.
Gerhard Ruhle
Ich verstehe mich darauf Speisen und Menues kreativ zu gestalten und optisch „auf den Punkt“ zu bringen. Neben meiner Tätigkeit als Stylist für den Food-Bereich, kreiere ich u.a. Rezepte, Kochbücher und Menues für diverse bekannte Marken, Hersteller und die Systemgastronomie.