Einen kleinen Überraschungs-Effekt erzielt ihr, indem das Apfelküchlein kurz vor dem Servieren in der Mikrowelle ca 10-20 Sekunden erhitzt wird,darauf das Vanille-Karamell Eis setzen und sofort servieren. Das Eis beginnt zart zu schmelzen, kalt und warm ein himmlisches Vergnügen für den Gaumen.Alternativ dazu warme Vanille-Sauce mit echter Bourbon-Vanille
Foodstyling: Gerhard Ruhle
Fotograf: Studio Brigitte Wegner