Auch der beste und leckerste Lachs ist nur so gut, wie er am Ende auf deinem Teller landet. Viele Hobbyköche lassen deshalb lieber die Finger von der Zubereitung. Ich sage Dir: Zu unrecht! Einen köstichen Lachs braten kann so einfach sein – wenn man die Tipps und Tricks aus vielen Jahren Spitzenkücke kennt und umsetzt!
Foodstyling: Gerhard Ruhle
Fotograf: Studio Kraphol Düsseldorf,für die Fa. Eismann